Сьогодні віряни святкують перший Медовий Спас — Маковея. У цей день згадують про мучеників Макавеїв – сімох братів та їхньої мами Соломії. Сім’ю стратили через віру у Бога, тому вони є символом віри у Господа.
Вже сьогодні, 14 серпня, розпочинається Успенський піст, що протриває 14 днів та завершиться святом Успіння Богородиці.
На Маковія збирають польові квіти, баночку з медом або з водою та йдуть святити їх у церкву.
Де можна придбати мед?
У Харкові можна придбати медову продукцію на ярмарку «Свято Слобожанського меду» біля Покровського монастиря на території парку. Найближча станція метро — Майдан Конституції.
На ярмарку можна побачити понад шістдесяти пасічників Харківщини та України. Наша редакція зустріла харків’ян з с. Любовка Краснокутського району, с. Тернова Липецької громади та с. Сковородинівка Золочівського району.
Мед є корисним продуктом, який допомагає укріпити здоров’я:
– Мед акації дуже ніжний. Допомагає при шлунково-кишковому тракті. У деяких випадках навіть виразки можуть зарубцюватися. Також мед заспокоює нервову систему та підіймає гемоглобін, — розповіла пасічниця с. Любівка Краснокутського району.
Мед з фацелією та білою конюшиною лікує серцево-судинні захворювання. Також цей мед використовують у якості добрив задля родючості землі. Доннік допомагає розрідити кров, а мед зі соняшнику стане корисним для серця.
Також є забрус, який є такою собі природною жуйкою. Його треба при хворому горлі. У склад забрусу входить пилок, маточне молоко та прополіс.
Пасічники зазначають, що мед можна їсти навіть десятирічної давності. Секрет у правильному зберіганні. Якщо він солодкий на смак, то його можна сміливо їсти далі.
Стосовно правильного вибору меду. В інтернеті багато лайфхаків, які показують як перевірити мед. Але пасічники звертають увагу на те, що тільки лабораторні дослідження можуть стовідсотково визначити якість продукту:
– Є народні засоби, але це все приблизно. Можна перевірити як мед тягнеться. Але варто зазначити, що при перевірці повинно бути 22 градуси. А якщо у нас зараз 35 градусів, то й умови змінюються, — розповів пасічник зі с. Сковородинівка Золочівського району.
На ярмарку також продаються різного виду настоянок. Асортимент широкий. Є алкогольні настоянки на чорноплідній горобині, чайній та суданській троянді, лісній ягоді та звісно на меді.
«Свято Слобожанського меду» проходить до 24 серпня.
